美味しかった海の幸の第2回目は千葉県のイワシをご紹介したいと思います。
イワシが美味しい時期、いわゆる旬はいつか知っていますか?
私のイメージだと、なんとなく夏?!
googleさんに聞いてみると、旬は10月〜2月だそうです。
さらに千葉県のイワシについて調べてみると、入梅イワシというものがありました。
梅雨時期(6月〜7月)に千葉で水揚げされるマイワシは入梅イワシとよばれ、1年で最も脂が乗って美味しいとのこと。
情報をキャッチして銚子へ出かけたのが2021年の6月でした。
香海
再びgoogleさんで「銚子・イワシ」で検索して何件かヒットした候補のお店から、香海さんを選びました。
お店に着いた時間がちょうどお昼時だったので、30分くらい待ちました。
注文したのは、イワシ定食です。イワシのお刺身と天ぷらが食べたかったのでこちらを選びました。
お刺身は脂がのっていてふわっと口の中が幸せであふれます。
青魚の臭みが全くなく、青魚はちょっと苦手な方に挑戦してみてほしいです。
天ぷらはサクサクしていてとても美味しかったです。
入梅イワシ最高!!
観光
銚子に行ったならば、銚子ポートタワーもおすすめです。
展望室からは360度、あらゆる方向の景色が楽しめます。
佐原
銚子に行く前に、以前から行きたいと思っていた佐原に立ち寄りました。
北総の小江戸とよばれる街並みがあります。
こちらでは、小江戸さわら舟めぐりという川下りも楽しむことができます。
九十九里
また銚子で入梅イワシを食べた後には九十九里にも立ちよりました。
ここで見たかったのは、「海の駅九十九里」にある青いポストです。
銚子で美味しく頂いたイワシも泳いでいました。(笑)
コメント