パン食のおともにスープがほしくなりませんか?
歳をおうごとに?!パンを食べると口の中の水分をもっていかれるようになりまして(笑)
パンのおとものスープでホッコリするのが好きになりました。
スーパーで売られているスープの素で気になる商品を見つけると買ってストックしておきます。
電気ポットでお湯を沸かせばすぐに飲めるのでとても便利です。
1箱に、だいたい3回分くらい入っているのですが、途中で飽きてしまったり忘れてしまったりして賞味期限が近くなってしまうことがありませんか?
そんな時には、パスタの味付けに使うという食べ方をしています。
参考にしたのは、バズレシピでおなじみのリュウジさんのTwitterです。
私は日頃からパスタはレンジ調理でゆでているので、そこはリュウジさんのレシピと違います。
ジップロックにパスタ(7分ゆで100g)水(240ml〜250ml)オリーブオイル(小さじ1)塩(少々)を入れて600Wで10分加熱します。
出来上がったパスタにスープの素(1袋)バター(10g)たまご(1個)ベーコン(適量)を入れてよくまぜる。
お皿に盛りつけて、お好きな量の粉チーズと黒胡椒をかけて完成!!
こちらはブロッコリーチーズを使いました。
ブロッコリー入りのカルボナーラという感じです。お子さんとかが好きそうなお味です。
こちらは海老の濃厚ビスクバージョン。
海老の味がしっかりします。黒胡椒をたっぷりかけてワインのおともに良さそうです。
リュウジさんのレシピによるとポタージュ系ならなんでも、ということです。
他にもクラムチャウダーとかベーコンポテト辺りも美味しそうだな〜と思っているので、そのうち試してみたいと思います。
で、またストックが増えるという(笑)
今回は具材はプラスしませんでしたが、具材を入れてもレンジでパスタ調理はできます。
こちらの記事もぜひ参考にして下さい。
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